FDA: IQOS është një sistem për ngrohjen e duhanit me risk të modifikuar

Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave e Sh.B.A. (FDA) ka vendosur që IQOS, një produkt i kompanisë së duhanit, Philip Morris International, që ngroh por nuk djeg duhanin, mund të klasifikohet si një “produkt me rrezik të modifikuar të duhanit” (MRTP) dhe që informimi i konsumatorëve për ekspozimin e zvogëluar ndaj substancave të dëmshme kur […]

Supa marokene e Ramazanit, Harira

Supa tradicionale me domate Harira është bërë hit i pakontestueshëm në kuzhinën internacionale Përbërësit: ▪ 2 qepë (të grira imët)▪ 1 lugë gjalpë▪ 2 lugë vaj ulliri▪ fletë selinoje (të grira imët)▪ ½ luge shafran▪ 1 konservë domate e zier▪ 800 ml ujë▪ 1 konservë qiqra (leblebi)▪ 1 gotë e vogël brumi për supë▪ kripë, […]

Recetë me djath dhie dhe dardha

Përbërësit 4 PERSONA 1 Qepë të kuqe 2 Dardha 1 Filxhan Ajkë 3 Lugë qumësht 300gr Brumë 200gr Djath të dhive 2 Lugë çaji mjaltë Piper Kripë Përgaditja Hapi 1E ngrohni furren në 200°CHapi 2I qëroni qepët dhe preni në formë unaze. I pastroni dardhat dhe i preni në feta të hollë.Hapi 3I përzieni ajkën me […]

Supe me karrota dhe portokalle

Përbërësit 4 PERSONA 1 Qepë (rreth 60gr)250gr Karota1 Lugë vaj ulliri170ml Lëng portokalli250ml lëng supe10gr Xhexhefil1 Lugë çaji majaltëKripëPiper Përgaditja Hapi 1Pastroni qepët dhe karotat, qepët i preni në copa të vogla dhe karotat në feta të holla.Hapi 2E ngrohni vajin në tigan, shtoni qepët dhe karotat, pastaj shtoni lëngun e portokallit dhe i zieni për […]

Supë me presh, limon dhe parizier

Përbërësit 4 PERSONA 750gr Presh1 Qepë1 Thelb hudhër1 Lugë vaj ulliri100ml Verë e badhë750ml Lëng mishi150gr Ajkë1 Lugë lëng limoni1 Lugë mjaltëKripëPiper12 Feta parizier2 Lugë vaj luledielli Përgaditja Hapi 1 A pastroni preshin dhe e preni në formë të unazae rreth 1cm. Qëroni qepën dhe thelbin e hudhrës. Hapi 2 Në një tigan vendosni vajin. Qepët, […]

Domate të mbushura

Përbërësit / PERSONA 6copa bukë tosti me gjalpë2 Thelpinjë hudhre30gr Gjalpë e ëmbëlPiper10 Domate250gr Dajth Mozzarella8 bishta (copë) barishtesh të llojllojshme Përgaditja Hapi 1 Preni gjalpën në kube të vogla, qëroni dhe grini hudhrë dhe përzieni me gjalpë. Hapi 2 Vendosni gjalpën në tigan dhe fërgoni bukën e prerë në kubëza, në gjalpë. Shtoni hudhrën dhe […]

Zbuloni çfarë ndodh me vlerat ushqimore kur përdorni mikrovalën

Mikrovala është një pajisje që rrallëherë mungon në kuzhinat e amvisave shqiptare. Ajo përdoret për të gatuar, shkrirë dhe ngrohur ushqime të shumëllojshme dhe kjo arrihet falë një rrezatimi elektromagnetik të ngjashëm në valët e radios apo të rrezeve infra të kuqe. Ka shumë pretendime që rrezatimi që lëshon mikrovala është shumë i rrezikshëm dhe […]